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Rencontre-dédicace avec 3 foodista asiatiques autour de leur livre de cuisine « Nouilles d’Asie »

Nous avons le plaisir de recevoir dans notre librairie 3 foodista asiatiques Masui Chihiro, Margot Zhang, et Minh-Tâm Trân qui viendront nous présenter leur livre de cuisine Nouilles d’Asie, paru le 2 novembre 2016 aux éditions du Chêne.

Présentation du livre

La bible des nouilles asiatiques concoctée par trois foodista asiatiques qui connaissent leurs recettes sur le bout des doigts ! 120 recettes pour apprendre à préparer des nouilles en soupe, en salade, frites ou sautées, – comme si vous les mangiez sur un marché de rue en Asie ! Des pas-à-pas détaillés pour apprendre la confection des nouilles ou la préparation des différents bouillons, des indications précieuses pour choisir les bons produits dans les épiceries asiatiques ou encore l’histoire de la tradition des nouilles en Asie, ce livre déborde de bons conseils pour tout apprendre sur les nouilles chinoises, japonaises et vietnamiennes. Une chose est sûre, la culture de la nouille asiatique n’aura plus de secrets pour vous !

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Rendez-vous :
Samedi 12 novembre 2016 à 17h
Au 1er étage de notre librairie
Entrée libre Inscription sur notre site

La librairie Le Phénix participe au salon Asie des Livres (Mairie du 2e)

Initiée en 2015 sous l’appellation « Festival du livre asiatique », le salon du livre asiatique aura lieu cette année du 5 au 6 novembre à la Mairie du 2e arrondissement sous un nouveau nom : Asie des Livres.

AsieDesLivres

du samedi 5  et dimanche 6 novembre 2016
Voir le programme détaillé

Notre librairie Le Phénix s’associe à cet événement : nous y tiendrons une table de vente tout le week-end et organisons une série de dédicaces selon le planning suivant :

Samedi 5 novembre

14h30 : KE Wen, pour Les trésors de la médecine chinoise pour le monde d’aujourd’hui (Le courrier du livre, 2015), La voie du calme (Le courrier du livre, 2012), et Entrez dans la pratique du Qi Gong (Le courrier du livre, 2009).

15h : Marie Desplechin pour Sothik (l’Ecole des Loisirs, 2016)

15h : Cyrille Javary, pour ses différents ouvrages sur la culture chinoise, dont Sagesse de Confucius (Eyrolles, 2016), La souplesse du dragon (Albin Michel, 2014), Les trois sagesses chinoises (Albin Michel, 2012), Yi Jing le livre des changements (Albin Michel, 2012), Dans la Cité pourpre interdite (Philippe Picquier, 2009), Les rouages du Yi Jing (Philippe Picquier, 2009), 100 mots pour comprendre les chinois (Albin Michel, 2008), et Yin Yang : L’emblème de la pensée chinoise en CD (Fremeaux & Associés, 2016).

16h : Benjamin Pelletier, pour Toujours plus à l’est (Editions Philippe Picquier, 2016)

16h : Véronique Brindeau, pour J’écris des haïkus (Editions Philippe Picquier, 2016), Hanafuda : Le jeu des fleurs (Editions Philippe Picquier, 2014), et Louange des mousses (Editions Philippe Picquier, 2014).

17h : Lim Yeong-hee, pour La femme-dragon (Le jardin d’essai, 2015)

17h : Pascal Vatinel, pour Le trésor des pandas géants (Actes Sud Junior, 2016), Bao et le dragon de jade (Actes Sud Junior, 2015) et Le tigre de Baiming (Actes Sud Junior, 2015).

Dimanche 6 novembre

14h : Junko Nakamura, pour La visite (Editions MeMo, 2016) et Sous les étoiles (Editions MeMo, 2016).

14h30 : KE Wen, pour Les trésors de la médecine chinoise pour le monde d’aujourd’hui (Le Courrier du Livre, 2015), La voie du calme (Le Courrier du Livre, 2012), et Entrez dans la pratique du Qi Gong (Le Courrier du Livre, 2009).

15h : Margot Zhang, Masui Chihiro, Minh-Tâm Trân pour leur livre Nouilles d’Asie (Editions du Chêne, 2016)

16h : Elisa Shua Dusapin pour Hiver à Sokcho (Editions Zoé, 2016)

16h : Jean-Louis Poitevin pour Seoulplaystation mélancolique (Editions L’atelier des cahiers, 2016)

17h : Marcelino Truong pour Give peace a chance (Editions Denoël, 2015) et Une si jolie petite guerre (Editions Denoël, 2012).

17h : Anne Thiollier pour Le rêve du papillon noir (Editions Talents Hauts, 2014), La maison du Yu Ting (Hongfei Editions, 2012), Miettes de lettres (Seuil Jeunesse, 2010), et La vie en rouge (Gallimard Jeunesse, 2009).

8 rue de la Banque Paris 2e
Entrée libre

 

Rencontre avec Margot Zhang, auteur de « Chine, toutes les bases de la cuisine chinoise »

auteur-margot-zhangNous avons le plaisir d’accueillir Margot Zhang, à l’occasion de la publication de son livre Chine, toutes les bases de la cuisine chinoise, paru le 18 septembre aux éditions Mango.

Après les livres de cuisine japonaise de Laure Kié et un livre de cuisine indienne publiés dans la même collection, les éditions Mango nous proposent (enfin) un volume consacré à la cuisine chinoise.

couv-chine-toutes-les-bases-de-la-cuisine-chinoiseCe livre bien présenté et élégamment illustré est idéal pour débuter ou tester de nouvelles recettes chinoises. Il vous propose une multitude de recettes de base nécessaires à la confection de délicieux plats simples à réaliser. Bourré de conseils et agrémenté de photos « pas à pas », il vous guidera à travers toutes les saveurs de ce beau (et gourmand) pays qu’est la Chine.

Son auteur, Margot Zhang, tient depuis plusieurs années un blog consacré à la cuisine chinoise, Recettes d’une Chinoise, sur lequel elle partage ses recettes qui ont beaucoup de succès auprès des internautes. Elle organise aussi régulièrement des ateliers et anime une page Facebook. Son succès parmi la communauté chinoise en France et les amateurs de cuisine chinoise qui la suivent est un réel gage de qualité et d’authenticité de ses recettes. Ce livre publie un choix de plats parmi les plus typiques et les plus répandus en Chine.

Un régal pour les amateurs de cuisine chinoise authentique !

Rendez-vous
Samedi 14 novembre 2015 à 18h
Entrée libre
Plus d’informations et inscription sur notre site

Chine, toutes les bases de la cuisine chinoise

9782317005770Après les quatre livres de cuisine japonaise de Laure Kié et un livre de cuisine indienne publiés dans la même collection, les éditions Mango nous proposent (enfin) un volume consacré à la cuisine chinoise intitulé Chine : Toutes les bases de la cuisine chinoise.

Ce livre bien présenté et élégamment illustré est idéal pour débuter ou tester de nouvelles recettes chinoises. Il vous propose une multitude de recettes de base nécessaires à la confection de délicieux plats simples à réaliser. Bourré de conseils et agrémenté de photos « pas à pas », il vous guidera à travers toutes les saveurs de ce beau (et gourmand) pays qu’est la Chine.

Son auteur, Margot Zhang, tient depuis plusieurs années un blog consacré à la cuisine chinoise, Recettes d’une Chinoise, sur lequel elle partage ses recettes qui ont beaucoup de succès auprès des internautes. Elle organise aussi régulièrement des ateliers et anime une page Facebook. Son succès parmi la communauté chinoise en France et les amateurs de cuisine chinoise qui la suivent est un réel gage de qualité et d’authenticité de ses recettes. Ce livre publie un choix de plats parmi les plus typiques et les plus répandus en Chine. Un régal pour les amateurs de cuisine chinoise authentique !