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« Le Japon vu des bars », de Chris Bunting

coup-de-coeurVoir le Japon autrement !

Les guides de voyage se diversifient et s’il est toujours bon de partir avec un guide général proposant les adresses utiles, des publications plus originales viennent enrichir votre voyage pour découvrir le pays de l’intérieur et ne pas rester simple observateur !

Le Japon vu des bars de Chris Bunting est à ce titre un ouvrage très complet et instructif ! Offrant une passionnante introduction aux différents alcools japonais, au premier rang desquels le saké bien sûr, ce livre vous propose une multitude d’adresses pour découvrir et apprécier les alcools japonais et passer un moment convivial autour d’un verre. Car les bons bars ne sont pas toujours les plus visibles et il faut souvent avoir passé du temps dans une ville pour en connaître les recoins. Si vous êtes de passage, vous n’aurez aucun mal à trouver les meilleures adresses grâce à ce guide.

Mais attention, ce guide ne se contente pas de vous donner l’adresse du bar et le plan pour vous y rendre. Chris Bunting est parti à la rencontre des propriétaires des bars et vous raconte leur histoire et comment ils sont parvenus à établir leur commerce. Vous découvrez grâce au texte et aux nombreuses photographies le bar, l’ambiance et le visage sympathique du patron.

Enfin, notons que ce guide est une excellente introduction pour ceux qui désirent en apprendre plus sur l’alcool japonais. Chris Bunting vous invite à découvrir le saké, le sôchû, l’awamori, la bière, la whisky et le vin en vous racontant l’histoire de ces alcools au Japon, leur importance sociale, leur implantation et bien d’autres anecdotes passionnantes !

A lire également : Le Japon vu des trains.

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